這條魚缺貨，最高53元/斤！這樣喂的魚價格卻沒漲… |
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2020-09-08 09:50:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-新漁網 高匯豐
近一周以來筍殼魚價格較為平穩，與上周一相比價格沒有太大變動。除了吃冰鮮的泰國筍殼魚因近期缺貨，價格有所上漲外，其他筍殼魚價格持平。
據農財寶典記者了解，目前筍殼魚塘頭價在20-53元/斤區間。其中雜交筍殼魚級魚報27-28元/斤，超大魚報20元/斤，與上周一持平；吃魚仔的泰國筍殼魚，級魚報53元/斤，超大魚報43元/斤，2斤上大魚報38元/斤，維持穩定；吃冰鮮的泰國筍殼魚，級魚報48-49元/斤，超大魚報38-39元/斤，2斤上大魚報33-34元/斤，價格微幅上漲1-2元/斤。
據悉，吃冰鮮泰國筍殼魚價格上漲與近期內該品種缺魚有關，目前舊魚基本銷售完畢，但新魚規格尚小，還沒有達到上市規格。其他筍殼魚流通情況正常，農財寶典記者從筍殼魚流通商廣東添源水產處獲悉，目前公司日流通量約為2萬斤，其中雜交筍殼魚約1.5萬斤，泰國筍殼魚約5000斤，流通量處于正常水平。據粗略統計，廣東筍殼魚目前日流通量大致在10萬斤左右。
隨著中秋節和國慶小長假的臨近，筍殼魚消費將會有一定的提升和帶動，但據業內人士分析，后市價格繼續上漲難度較大。原因一是目前的筍殼魚價格比較高，餐飲企業大多覺得比較難接受，繼續上漲難度大；二是9月底時新魚將會大量上市，屆時有可能沖擊目前的魚價，造成短期內價格回落。
從長遠來看，今年筍殼魚行情應該會比較穩定，畢竟目前舊魚基本已銷售得七七八八，而去年筍殼魚投苗量與往年比并不算多，今年的新魚產量不大會形成以往那樣的供過于求局面。（出處：農財寶典水產版） |
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