猛！凍魚走起來了！養戶惜售，這條魚后市漲超15元/斤？ |
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2021-02-01 10:14:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-大國漁業記者 鄧漢文
凍魚走起來了，金鯧魚15元/斤活鮮價或能持穩到春節后，養戶卻大批死魚不得不惜售？
活鮮價格保持平穩，冰鮮魚價爬升跡象明顯，本周金鯧價格依舊令人充滿信心。農財寶典-大國漁業記者咨詢各產區業內人士發現，養戶整體后市看漲，行情至少能維持春節后。
本周湛江雷州、徐聞地區0.9-1斤/尾冰鮮價12.5元/斤，1.0-1.1斤/尾冰鮮價為13元/斤，1.1-1.2斤/冰鮮價漲至13.3元/斤，再度輕微上調，活鮮價保持14.5元/斤。陽江地區0.9-1.0斤/尾活鮮價達到13元/斤，1.0-1.1斤/尾冰鮮價保持12.5元/斤，整體保持不變。廣西欽州港地區1-1.1斤/尾冰鮮價達13元/斤，1.1-1.2斤/尾冰鮮價在13.2-12.5元/斤，1.1-1.3斤/尾規格活鮮價整體上漲，達14-15元/斤，意味著活鮮行情需求進一步擴大。
本周活鮮價格保持平穩因素有多方面。據業內人士透露，目前氣候水溫均偏低，存魚基本不怎么吃料，魚體普遍掉膘偏瘦，大多養殖戶不會選者出魚。另外，目前市面有存魚的養戶基本以網箱大戶，本周湛江、欽州網箱產區發生死魚較多，個別大戶損耗達到100-300條/天，大多做成魚干或進凍庫待售。該網箱養殖群體基本不計劃年前出魚，待到年后水體回溫催肥再出魚。在整體缺魚少魚的情況下，活鮮價格保持平穩，農歷春節或還有一波漲幅，幅度不會太大。
冰鮮魚價平穩，而沒有繼續漲上去，其中重要原因是冰鮮魚“頂價”。目前金鯧魚活鮮價格帶動冰魚的跡象愈發明顯，養殖端、消費端凍魚流通量開始多起來，活鮮保持平穩，冰鮮開始明顯爬升。據上海某凍品海鮮運營商強哥透露，目前消費端金鯧凍魚走量偏向大規格，500-600g/尾、600/700g/尾、700-800g/尾走量還可以，帶動養殖端金鯧庫存流動。
廣西粵海飼料有限公司欽州市場負責人勇經理認為，“凍品走起來量不會太多，跟去年疫情經驗，批發商年前大量備貨怕形成積壓，走量還需一步步來?！?br>
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