1.5-2元/斤！石斑魚暴漲讓全行業亢奮，這里教你看懂后市 |
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2020-08-24 10:17:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 本周石斑魚行情快速回暖，各地規格魚大漲1.5-2元/斤。對于低迷大半年的石斑魚而言，明顯的價格上調足以令整個市場亢奮。據悉，海南珍珠斑1.6斤/尾報價19.5元/斤，同比上周上調1.5-2元/斤；福建同規格魚報價22.5元/斤，行情上調1.5元/斤；湛江地區1.5斤/尾報價19.5元/斤，上調1元/斤。
福建地區流通人士明哥認為，目前石斑魚出現明顯上調的原因有兩方面：一方面18-19日臺風“海高斯”導致海南地區流通受阻，不少流通商開始找湛江魚來填補市場，帶動由湛江中轉的石斑魚流通量；其次臺風登陸前后，湛江、海南出魚量都會相應減少，盡管海南復航流通已經暢順，但是需求仍有一定空缺，對商品魚魚價短期上漲十分有利。
行情是否能持續上漲？相關業內人士則認為要“讓價格再飛一會”，本次行情上漲可能是短暫性的。主要因為：其一，疫情導致終端消費、酒樓餐飲堂食、商超銷售等市場大打折扣，石斑魚消費需求暫無明顯回升。據廣州地區某海鮮商家透露，珍珠斑商超價格低至30元/斤左右，僅僅往年行情半價，同比銷量也明顯減少。
其二，臺風“海高斯”導致流通環節出現斷檔，需求增加和拉動價格可能屬于短期跡象，如果出現趁短暫高價趁機拋售的情況，后市或行情上調乏力。
其三，8月份湛江、陽江、海南以及汕尾各地開漁，大量鮮活冰凍海鮮入市，一定程度上促進市場短期消費需求，但是較長時間并不利于養殖類水產品行情提升，尤其是石斑魚市場競品繁多，競爭劣勢更加明顯。
其四，按照往年的行情走勢，10月份黃金周前石斑魚上調走勢平緩，集中在9月底，8月份持續大幅度導致流通、消費存魚過多，不利于市場消化和穩定行情，也會導致后市行情上調乏力。
總得來說，石斑魚長時間持續低迷，養殖戶資金壓力大，行情上漲固然是好事，有利養殖緩解養殖壓力，也可能隱藏潛在市場風險，但把握好市場仍需要養殖戶、流通商通盤考慮。（出處：農財寶典水產版 鄧漢文）
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