仍有32元/斤！存塘緊缺的石斑，上漲后勁仍然很猛！ |
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2021-01-06 10:58:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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| 12月的一波漲價潮，將長期低迷的石斑重新帶到了30元/斤以上的行情，養殖戶大量出魚，價格回落，且變動較為頻繁。即使如此，目前石斑魚價總體而言仍處于高位。隨著存塘量越來越少，后市價格走勢也繼續被從業者看好。
廣東湛江地區，現階段1~2斤的規格魚價格31.5元/斤，2~3斤規格的18.5元/斤，3~4斤的大魚價格16.5元/斤。相對12月珍珠斑最高價，大魚價格相對下滑。目前，當地規格魚緊缺，存塘量不斷減少，價格被12月的一波漲價潮帶到30元/斤以上的高位后，當前仍然維持。相對而言，2斤以上的珍珠斑由于市場需求相對弱，市場出魚飽和狀態，所以魚價上漲后勁不足，1月初開始回落，幅度達到1.5元/斤。
“總的來說，石斑行情長期低迷，僅靠年底的一波漲價潮，還是很難一下子讓養殖戶恢復信心?！庇袠I者表示，即使當前魚價較為理想，但是投苗的養殖戶依然比較少，一方面是信心有待提高，另一方面則是做苗的減少，魚苗供應較為緊缺。
海南文昌，1月初，1~1.5斤規格的珍珠龍膽32.5元/斤左右，1.6~2斤規格的中魚29~30元/斤。1月5日，當地價格稍微回落，統貨1~2成的中魚抓31元/斤，3~4成中魚的抓31.5元/斤，2~2.5斤的20元/斤，3~4斤大規格魚抓16元/斤。
隨著年底宴席消費的增加，市場上對1.6~2斤的中魚需求繼續提升，再加上該規格的魚存塘較少，目前只有2~4成的存塘，因此有利于維持魚價的高企。但有一個不確定的因素，是最近國內疫情開始抬頭，這或許減少市場消費。
據悉，目前1~2斤規格的魚，主要為2020年初投苗的批次，受養殖戶投苗信心不足以及疫情的影響，該批次的投苗量較少，再加上成活率低，所以造成現在的魚荒。
“年初的這批魚，養殖戶普遍只有1~2成的成活率，只有10%左右的人才能有5成的成活率。所以目前魚價高，其實養殖戶還是很難賺到錢?！庇袠I者透露。由于前幾年的連續低迷，海南不少養殖戶棄養石斑選擇養蝦，如文昌地區，目前的石斑存塘量只有去年同期的30%，空塘隨處可見。養殖戶感嘆：“希望明年能迎來轉機”。
石斑行情的回暖已經在進行時，接下來還有春節這一黃金期，在存塘量越來越少的情況下，石斑的上漲空間也就更為充足。期待石斑魚能真正“撥開云霧見月明”。（出處：水產熱點)
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