“淡水蝦王”受追捧！各地蝦價小幅上漲，后市您看好嗎？ |
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2021-01-22 10:05:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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| 羅蝦也叫白腳蝦，被稱為“淡水蝦王”。它殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，每百克羅蝦肉里含蛋白質20.6克，含有多種維生素及人體必需的微量元素，所以一直被人們追捧。我國自1976年引進此蝦，現已在廣東、江蘇、廣西、湖南、湖北、上海、浙江等十多個省市自治區進行養殖。近年來，在南美白對蝦越來越難養的情況下，廣東、福建、海南等地，有不少養殖戶都紛紛試養羅蝦，且個別區域還增加了養殖量。
按照往年情況來看，春節期間，該蝦的需求量急劇放大，造成市場供不應求，價格飆升，現在有少數養殖戶惜售并博高價，以此增加收益。因此，有業者建議，能賣則賣。由于今年受防控疫情政策的影響，后市是否能漲，還有許多不確定因素。
肇慶高要2錢以上規格塘頭收購價33元/斤，2.5錢以上規格塘頭收購價37-38元/斤。據悉，目前大蝦存塘量估計只有一成左右，由于現在市場上缺大蝦，本周羅蝦價格呈現穩中略漲態勢。珠三角地區冬棚存塘基本是以小蝦為主，環比上周的價格整體保持平穩，個別區域有小幅上漲。其中，珠三角有部分養殖戶表示，現在賣蝦不多，價格所上漲也是正常的表現。由于受疫情的影響，擔心后期出現難市情況，他們看到價格合適就盡量把能上市的蝦都出了，避免造成更大的損失。
本周海南瓊海25條規格塘頭收購價35-36元/斤。部分養殖戶反映，現在瓊海的羅蝦存塘還有一定的數量，由于個別區域的蝦沒有收購商去抓蝦，他們只能在本地周邊市場出售。據悉，今年受疫情影響，外地拉蝦車很少前來收購，而往年同期的蝦車都在排長龍了。有流通商表示，現在市場消費疲軟，不敢拿太多蝦， 擔心砸在市場上。（出處：水產熱點）
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