挪威銀行：2022年三文魚供給負增長，價格將長期高位運行 |
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2022-05-17 14:59:00 水產養殖網 出處：UCN國際海產資訊
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| 作者/ Neil Ramsden
編譯/ 胡路怡
2013年至今，國際三文魚市場發生了根本性變化，價格從NOK 39/kg上漲至NOK 100/kg以上，從2021年歐美解封，到餐飲市場全面開放，消費者對三文魚產品的需求上升到前所未有的高度，于是價值鏈上游向下游釋放一個信號：價格將長期處在高位。
4月25日，巴塞羅那展會Fishpool三文魚行業研討會上，挪威銀行（DNB）分析師Alexander Aukner表示：“顯然，今年的供應量將呈現負增長。歷史上類似情形我們多次見證，一旦產量增速降至零，或為負值，價格的反應往往非常強烈?！?br>
挪威銀行模型顯示，全球三文魚供應量將從2021年的8.8%的正增長降至2022年的 0.7%的負增長，全球各大產區產量都將略有下降。
如圖所示，“放眼各產區，只有冰島這一個小規模養殖區將呈現增長，但事實上，冰島的產量基數比大多數生產國都要低，預計未來三年冰島將比其他任何地方實現更強勁的供應增長?！?br>
挪威銀行預計，2023市場或將有所緩解，全球供應增長恢復至6.1%，2024年再次陷入緊張，供應增長率降至3.5%。
“我們的調研報告得出一個結論，在傳統養殖區，要實現實質化增長難度非常大。加拿大東部產區被證實不太適合三文魚養殖，加拿大西部產區面臨政策層面的問題；智利新政府主張推行環保政策，限制三文魚養殖業的擴張；挪威有可能是能夠實現正增長的產區之一，但是挪威也有許多自身的挑戰?！盇ukner說。
挪威漁業局測算（上圖），截至3月底挪威產區生物量同比下降8.4%（挪威市場分析機構Kontali的預測為下降0.9%）；Aquabench預測，截至2月底，智利產區生物量同比下降4%。
“我們之前曾認為，陸基養殖業本應增加一些可觀的產量，但該板塊發展進度推遲了許多年，一批項目因融資問題被擱置。Atlantic Sapphire（全球最大的陸基開發商）項目進展坎坷，導致投資意向降低?！盇ukner說。
“考慮到供應的有限性，至少在中期內，2023年和2024年的價格也能夠維持強勁?！盇ukner說。
今年一至三月份，挪威三文魚出口額實現了每月30-50%的同比增長率。據挪威銀行的預測，考慮到供應增長率已降為負值所產生的價格動態，以及疫情封鎖結束后餐飲服務行業全面開放，零售需求強勢及總體食品通脹等因素，2022年全球三文魚行業產值將從2021年的150多億歐元上升至230億歐元，增長率高達45%。
基于對未來市場樂觀預期，挪威銀行上調美威（Mowi）、萊瑞（Leroy）、格里格（Grieg）、皇冠（Bakkafrost)、Austevoll、卡曼查卡（Camanchaca）、Masoval、Atlantic Sapphire、Salmon Evolution等上市公司為“買入”評級，維持薩爾瑪（SalMar)公司“增持”評級。 |
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