福建三明：8000尾鱘魚安家上石 每公斤魚子醬4000—8000元 |
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2013-10-31 11:22:00 水產養殖網 出處：三明網
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| 永安市紫云農業發展有限公司在洪田鎮上石村鱘魚特色養殖基地養殖8000多尾史氏鱘、達氏鱘，再過5年這里生產的美味魚子醬將走出大山，遠銷各國。
上石村位于國家級森林公園紫云山腳下，海拔約600米，山泉水常年恒溫，在15攝氏度，水質潔凈，非常適合鱘魚類養殖。三年前，這里引進客商，上引山泉，下筑魚塘，將鱘魚特色養殖開展得風生水起。
據公司負責人吳春柱介紹，史氏鱘、達氏鱘養殖主要是銷售雌魚魚卵，用來生產魚子醬。雌魚成長周期為七至八年，成年雌魚體重可達30到40公斤，雌魚平均產卵量約為其體重的12%。目前，市場上史氏鱘、達氏鱘魚子醬主要銷往韓國和日本，行情價每公斤為4000到8000元。粗略算下來，預計八年周期僅魚子醬的產值就超過1億元，加上賣魚肉，預計每年可實現利潤1000多萬元。 (鄭繼濤 羅輝/文 黃光棉/圖)
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